自製油條

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自製油條封面圖

菜式簡介
　　自製油條的當然圖得是健康，小時侯能吃到油條哪是件多麼幸福的事情，如今自己動手足不出戶也能吃上香噴噴的熱油條。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炸; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 低筋面粉500克; 複製油條膨松劑20克; 60度熱水260克

輔助料: 色拉油自己掌握量

自製油條的做法步驟

第一步：將面粉及臌松劑混合加入60度熱水成面團，進行20-30分鍾的靜置。

第二步：經過20多分鍾小發之後

第三步：擀3厘米薄

第四步：根據自己喜好切長短，家族鍋小，還是短的爲好

第五步：二塊重疊用筷子中間壓一下

第六步：起油鍋，油熱之後中火

第七步：油煎二面黃熟出鍋

菜譜標簽：家常菜主食小吃

相關食材：油條

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