鹵羊蹄
菜式簡介
羊蹄,價廉味美,含有豐富的膠原蛋白質,且不含膽固醇,能增強人體細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老;羊蹄還具有強筋壯骨之功效,對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用,有助于青少年生長發育和減緩中老年人骨質疏松的速度。
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝焖
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 羊蹄適量
- 輔助料
- 桂皮適量
- 草果1個
- 蒜30克
- 香菜適量
- 調味料
- 鹵水汁適量
- 秘製紅燒汁適量
- 水適量
- 稻花香酒適量
菜式簡介
羊蹄,價廉味美,含有豐富的膠原蛋白質,且不含膽固醇,能增強人體細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老;羊蹄還具有強筋壯骨之功效,對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用,有助于青少年生長發育和減緩中老年人骨質疏松的速度。