五香豬肝

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五香豬肝封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肝1個

輔助料: 料酒適量; 五香粉適量; 花椒適量; 茴香適量; 姜適量; 蒜適量; 清水適量; 鹽適量

五香豬肝的做法步驟

第一步：豬肝洗淨，倒入一些料酒，塗抹表面腌製一會兒；

第二步：鍋中放入一小把五香粉、花椒，茴香2個、姜2片、拍碎的蒜2瓣；

第三步：倒入清水煮開；

第四步：放入豬肝煮20分鍾左右，充分入味；

第五步：取出；

第六步：切片裝盤即可；

第七步：完成。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：豬肝

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