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紅燒帶魚

美食達人@莫比迪克
紅燒帶魚封面圖
耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
帶魚一條
輔助料
紅辣椒半個
大蒜葉2根
大蒜頭2個
生姜適量
調味料
李錦記蒸魚鼓油適量
李錦記紅燒汁適量
適量
適量
澱粉適量

紅燒帶魚的做法步驟

  • 第一步:黃酒~李錦記蒸魚鼓油腌30分鍾
  • 第二步:帶魚控幹或者用廚房用紙擦幹,裹上澱粉
  • 第三步:鍋內油燒熱,煎帶魚,兩面煎至金黃色,撈出控油,鍋內油倒光。
  • 第四步:將配料在鍋中炒香,倒入帶魚,淋紅燒汁,加沒過帶魚的開水,大火燒至收汁
  • 第五步:美味的紅燒帶魚出鍋了
  • 菜譜標簽:熱菜
    相關食材:帶魚

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