惹味兒菜——黑胡椒四季豆

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惹味兒菜——黑胡椒四季豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 四季豆適量

輔助料: 五花肉適量; 大蒜適量

調味料: 味極鮮適量; 李錦記黑椒汁適量

惹味兒菜——黑胡椒四季豆的做法步驟

第一步：准備材料

第二步：四季豆摘幹淨，斷成段入熱水焯透

第三步：將豆角段剖開備用

第四步：大蒜切末，五花肉切粗絲

第五步：熱油鍋煸肉絲至變色

第六步：放入大蒜末煸香

第七步：放入四季豆，加適量味極鮮翻炒

第八步：加入一勺黑椒汁翻炒均勻

第九步：加入半杯清水，將四季豆焖透，將水收幹

第十步：起鍋裝盤，趁熱擰上適量胡椒碎即可

惹味兒菜——黑胡椒四季豆做法技巧/竅門/補充說明：

1、四季豆剖開更容易入味。
2、黑椒汁和味極鮮中都有鹽，所以食鹽不必再添加。
3、最後胡椒碎根據自己的喜好，可以不加。建議選用味好美現磨胡椒粒，可以自己調節研磨粗細！

菜譜標簽：熱菜老人家常菜朋友聚餐晚餐春季食譜開胃菜常見菜式

相關食材：兒菜四季豆黑胡椒

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