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奶香南瓜豆沙餅

美食達人@皮皮兔寶貝
奶香南瓜豆沙餅封面圖

菜式簡介
  周末突發奇想要做南瓜餅了

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
南瓜400克
水磨糯米粉500克
輔助料
豆沙200克
奶粉120克
調味料
芝麻適量
葵花籽油適量
白砂糖適量

奶香南瓜豆沙餅的做法步驟

  • 第一步:南瓜蒸熟搗成泥狀
  • 第二步:南瓜泥、糯米粉、奶粉、糖攪拌,不要放水,不沾手爲止,
  • 第三步:包成圓球,用花刀在行面輕輕劃幾刀,做個扭,有時間的話可以做成綠色的梗。
  • 第四步:這個是做成薄餅,然後抹上點色拉油灑上芝麻。用不粘鍋煎的。
  • 第五步:圓的是用鍋蒸的10分鍾就好,另外的是用油煎的,小火反複翻見顔色變化,鼓起一層就OK了、
  • 相關食材:南瓜豆沙

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