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潤嗓至寶—金桔雪梨茶

美食達人@白兔^^糖~
潤嗓至寶—金桔雪梨茶封面圖

菜式簡介
  大冬天,上哪都開著空調,人雖然不冷了,可素好幹阿。
  皮膚幹,咱自己做杏仁露滋潤皮膚防幹燥。
  可是,嗓子幹呢?最近老覺得嗓子幹粘,喝多少水都木有用。
  逛水果攤,看到金桔上市了,趕緊買了些。
  又看到美貌新鮮的雪梨。正好家裏有蜂蜜和冰糖,就突發奇想按照蜂蜜柚子茶的方法做了它。
  這款金桔雪梨茶口感清甜,金桔可以散寒、化痰,雪梨具生津潤燥、清熱化痰的功效。菊花冰糖又可以緩解口幹、清火去噪,蜂蜜可滋潤肺喉,對咽喉發炎引起的疼痛,有一定緩解作用。
  最重要的是,味道好,製作方法也簡單,做一瓶輕輕松松喝一周,太悠哉了。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
金桔適量
雪梨適量
輔助料
一勺
蜂蜜適量
冰糖兩大塊

潤嗓至寶—金桔雪梨茶的做法步驟

  • 第一步:原料圖大合照(還有鹽哦 漏拍了)
  • 第二步:先把金桔洗幹淨,切成四塊,用牙簽去掉籽。
  • 第三步:撒上一勺鹽拌勻,這樣做的目的是去掉金桔的澀味,腌漬15分鍾。
  • 第四步:加涼水,泡5分鍾左右,去掉澀味和鹹味。
  • 第五步:等待金桔腌漬的時候,可以切雪梨,切成小塊。
  • 第六步:倒入搪瓷鍋,(不要接觸金屬,不然氧化了顔色就不好看咯)。開小火,幹炒,去掉水分。
  • 第七步:加入冰糖,小兔喜歡清口味,兩大塊冰糖感覺甜度剛剛好。小火慢慢煮至黏稠。
  • 第八步:出鍋,顔色漂亮吧。
  • 第九步:放涼之後加入適量蜂蜜,增添滋味並保鮮。
  • 第十步:取一勺兌上溫水,好喝又滋潤。自製金桔雪梨茶成功!!!
  • 相關食材:金桔

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