孩子們的香鍋----鹑蛋豬肝鍋

菜式簡介
　　家中的孩子是祖國的花朵，家中的希望。爺爺、奶奶、爸爸、媽媽心中的小公主、小皇帝。孩子們在長輩們的真心呵護下成長，每天的父母親們費盡心思，變著花樣給孩子們做營養美食，讓他們每天多吃點，多吃點。
　　鹑蛋豬肝鍋
　　肝髒是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。
　　1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能；
　　2、豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛幹澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義；
　　3、經常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用；
　　4、豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素Ｃ和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑製腫瘤細胞的産生。
　　
　　小提示：
　　爲了拍照，配菜就一次性下鍋了。香鍋可以邊吃邊放哦。
　　高湯燒開下入玉米煮熟後，調入調味鮮，豬油帶火上桌。孩子 們想吃什麼，燙什麼，這樣更美味，更開心！