鹽水豬肝

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鹽水豬肝封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肝適量; 香菜適量; 蔥一顆; 姜一塊

輔助料: 十三香適量; 鹽適量; 胡椒粉適量

鹽水豬肝的做法步驟

第一步：豬肝洗淨，放鍋內加水煮開，撇去浮沫。

第二步：加所備調料，繼續煮。

第三步：煮熟撈出，切片。

第四步：切好的，薄片再放回鍋內繼續燒開。

第五步：香菜洗淨，切段。

第六步：鍋內水分熬製濃稠。

第七步：出鍋。

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：豬肝鹽

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