上湯黃芽菜

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上湯黃芽菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃芽菜適量; 皮蛋適量; 火腿腸適量; 黑木耳適量; 蒜適量

輔助料: 色拉油適量; 鹽適量; 蔬之鮮適量

上湯黃芽菜的做法步驟

第一步：准備材料。

第二步：皮蛋切塊火腿肉切月形黑木耳用手撕成小朵。

第三步：鍋中倒少許油加入蒜子炒香。

第四步：再加入高湯或是泡過黑木耳的水。

第五步：再倒入步驟2的材料。

第六步：黃芽菜切段。

第七步：先把菜梆子放入煮。

第八步：然後放菜葉。

第九步：蓋蓋略煮2分鍾。

第十步：最後調鹽和蔬之鮮即可。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜朋友聚餐夏季食譜兒童晚餐

相關食材：芽菜

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