無花果銀耳湯
菜式簡介
今年夏天,雖然無花果一直沒有降下價來,十五元兩斤就算是揀到大便宜了,我還是沒少買回家。最多還是洗了直接生食,但兩場接連的秋雨下來,天氣開始變涼,我開始改變吃法,與銀耳一起炖食,一來可以滋潤皮膚,二來可以排腸毒,熱食涼食皆可。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炖
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 無花果350克
- 輔助料
- 銀耳適量
- 冰糖適量
無花果銀耳湯的做法步驟
無花果銀耳湯做法技巧/竅門/補充說明:
、銀耳要溫水泡發。
2、無花果本身已有甜味,所以冰糖加與不加少加自已定量。
3、無花果不必煮的太軟爛。
答配菜譜:無花果與銀耳的做法