葷素搭配更健康——清燒毛豆雞塊

菜式簡介
　　要說起肉肉來，在米酥家餐桌上出現頻率最好的就要數這雞肉了，低熱量，易燒煮，隨便搭配上什麼素菜，味道都不會差。
　　而最關鍵的是我家小胖妞喜歡啊！
　　今天跟雞塊一起燒的是毛豆，是之前毛豆季我剝好凍在冰箱裏的。拿出來一解凍，一清洗，跟雞塊一起燒了，別有一番風味。
　　今天這款雞塊采用清燒的辦法，口感跟紅燒的非常不同，有更有雞肉本身的清香透露出來，吃起來更原味，更健康。
　　燒好的雞塊肉質酥爛，毛豆軟面，配以胡蘿蔔的微甜，整道菜入口是比較清爽的口感，後味是雞肉本身的清香和花椒微微的麻，非常不錯。
　　是值得一試的一道家常營養菜哦！