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家庭版懶人辣椒油

美食達人@格格mine521
家庭版懶人辣椒油封面圖

菜式簡介
  看了好多人家的,覺得還是自己的簡單,就發上來了。互相借鑒

耗時/難易度
口味中辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
辣椒面60克
輔助料
食用油300克
調味料
桂皮兩段
大料三顆
姜片三片
兩勺
兩勺
芝麻適量

家庭版懶人辣椒油的做法步驟

  • 第一步:將買來的辣椒面放入大碗中。倒入鹽和糖,攪拌均勻。將芝麻平鋪倒入碗中。
  • 第二步:起鍋,涼鍋涼油,放入姜,桂皮,大料瓣,中火煎。至姜縮小變黃時,撈出來以上,小火慢慢煮到油冒煙。
  • 第三步:將油直接倒入放好辣椒的碗中,用筷子攪拌即可。備注:碗最好大些,小心油會溢出來。
  • 家庭版懶人辣椒油做法技巧/竅門/補充說明:

    哇,簡單極了,因爲除了切了三片姜之外,幾乎沒有什麼動刀的地方。辣椒面是買的,三兩塊錢搞定,其它的基本上都沒啥技術活兒,簡單至極,適合懶人。比如我。

    菜譜標簽:下飯菜自製食材
    相關食材:辣椒辣椒油

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