自製辣椒油
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 幹辣椒適量
- 細辣椒面適量
- 芝麻適量
- 鹽適量
- 蔥適量
- 花椒適量
- 大料適量
自製辣椒油的做法步驟
第一步:幹辣椒掰碎和辣椒面芝麻等放入碗裏。
第二步:蔥蒜切絲。
第三步:冷油加熱花椒和大料。
第四步:爆香蔥姜。
第五步:濾掉所有內容,只剩油。
第六步:趁熱潑入辣椒碗裏。
第一步:幹辣椒掰碎和辣椒面芝麻等放入碗裏。
第二步:蔥蒜切絲。
第三步:冷油加熱花椒和大料。
第四步:爆香蔥姜。
第五步:濾掉所有內容,只剩油。
第六步:趁熱潑入辣椒碗裏。