酸菜炒肥腸

美食達人@余甘果蜜的廚房

酸菜炒肥腸封面圖

菜式簡介
　　大腸好吃又怕它的油膩，加些酸菜辣椒，酸酸又下飯了呢。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 熟肥腸適量

輔助料: 青蒜適量; 香蔥適量; 紅椒適量; 酸菜適量

調味料: 料酒適量; 黃豆醬適量; 蚝油適量; 老抽適量; 麻油適量; 香醋適量

酸菜炒肥腸的做法步驟

第一步：切好紅椒。青蒜和香蔥根切段，蒜葉和蔥葉切碎。（蒜和蔥一起切的）

第二步：切好酸菜和肥腸。

第三步：鍋裏入油炒香紅椒和青蒜根和蔥根。

第四步：加入黃豆醬、和老抽、蚝油炒香。

第五步：加入肥腸翻炒一會。

第六步：加入酸菜繼續翻炒二、三鍾。

第七步：最後加入蒜葉和蔥葉碎，滴入麻油出鍋。

酸菜炒肥腸做法技巧/竅門/補充說明：

醬裏有鹹味，可不放鹽。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：酸菜

相關菜譜：: 新平酸菜魚的做法; 酸菜炒豬大腸的做法; 正宗川味香辣老壇酸菜魚的做法; 酸菜魚的做法[圖解]; 自製酸菜的做法; 酸菜年糕泡飯的做法; 【川菜】——酸菜苕粉的做法; 酸菜炖酥肉的做法[圖解]; 酸菜排骨的做法; 酸菜鱿魚湯的做法; 酸菜魚的做法; 五花肉炖酸菜凍豆腐的做法; 【四川】鮮香美味酸菜魚的做法[圖解]; 牛肉丸酸菜米粉的做法; 酸菜肉片焖年糕的做法; 【東北】酸菜肉包的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM