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咖啡香草冰淇淋

美食達人@A蘋果小廚
咖啡香草冰淇淋封面圖

菜式簡介
  這是用積分兌換的冰淇淋機做的,打發淡奶油有點麻煩,我網購了冰淇淋粉,這次,做起來,就省事多了。做好後從冰箱拿出來,轉身拿勺在廚房就逗留了那麼幾分鍾,再回轉,我家小朋友已捧著那盒,吃進去了一半。沒辦法,杯底下墊了根巧克力雪糕,好歹用剩下的挖了四個冰淇淋球。又用一包咖啡溶解淋在了上面,做成了一杯咖啡味的香草冰淇淋。

耗時/難易度
口味甜味
工藝其他
耗時數小時
難度簡單
主材料
香草冰淇淋粉100克
輔助料
咖啡12克
巧克力雪糕1根

咖啡香草冰淇淋的做法步驟

  • 第一步:准備冰淇淋粉。
  • 第二步:加入250克溫水攪拌勻靜置20分鍾
  • 第三步:將冰淇淋機裝好,按啓動按鈕紅燈亮開始攪拌。
  • 第四步:綠燈亮後,攪拌結束,放冰箱冷凍室三四個小時即可。
  • 第五步:將咖啡雪糕削成碎塊鋪在杯底,上面擺上用挖球器挖出冰淇淋。
  • 第六步:速溶咖啡用一點水溶化。
  • 第七步:將咖啡淋在冰淇淋上再次放冷凍室冷凍取出食用。
  • 咖啡香草冰淇淋做法技巧/竅門/補充說明:

    用冰淇淋機,可省卻中間多次拿出攪拌的煩惱。

    菜譜標簽:飲品
    相關食材:香草

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