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櫻桃果肉果凍

美食達人@A蘋果小廚
櫻桃果肉果凍封面圖

菜式簡介
  看圖片就可以知道,我做的這次果凍有點不太成功,問題的原因很明顯,我的吉利丁片放少了,至致使果凍沒有完全凝固。不過,抛開賣給相不說,它的口感,真的很贊。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝其他
耗時半小時
難度簡單
主材料
櫻桃汁適量
輔助料
吉利丁片2片
糖水櫻桃適量

櫻桃果肉果凍的做法步驟

  • 第一步:桃水櫻桃汁倒入鍋中煮沸關火。
  • 第二步:吉利丁片放水中泡軟。
  • 第三步:將吉利丁片放至溫熱的櫻桃汁中溶化。
  • 第四步:將櫻桃汁放進容器中,加入糖水櫻桃肉。
  • 第五步:完全放涼後入冰箱。食用時脫模。
  • 櫻桃果肉果凍做法技巧/竅門/補充說明:

    1、吉利丁片應放三片差不多。
    2、糖水櫻桃已經有酸甜味,所以不用再放糖。

    相關食材:櫻桃

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