山楂棒棒糖(糖葫蘆)
美食達人@qiaokeliuu
菜式簡介
爲女兒做的糖葫蘆,女兒吃的很開心!跟大家分享一下!
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝技巧
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 山楂半斤
- 輔助料
- 香蕉一根(或其他水果)
- 竹簽適量
- 白糖適量（或冰糖）
山楂棒棒糖(糖葫蘆)的做法步驟
第一步：准備材料·第二步：把山楂洗淨後去籽·第三步：沿著中間環切一下,並掰開·第四步：將籽挖去·第五步：切好的山楂備用·第六步：放入攪拌機,攪拌成小塊狀·第七步：塊的大小可根據個人喜好·第八步：攪拌好的山楂碎備用·第九步：把山楂碎平鋪在烤盤上·第十步：找個圓形的模具或其他任何喜歡的模具塑形·第十一步：把多余的部分去掉·第十二步：用香蕉或其他水果做點小笑臉什麼的·第十三步：放入冰箱冷凍20-30分鍾·第十四步：山楂小人凍好後,就可以熬糖漿了,糖和水的比例爲2:1,我用的就是圖上小勺子量的·第十五步：糖可以用白糖或冰糖,家裏的冰糖用完了,我用的是白糖·糖漿熬到發紅色就可以了·第十六步：把山楂小人從冰箱裏取出直接淋上糖漿,就可以放在烤盤上,再次放進冰箱冷凍一天以上·第十七步：第二天拿出來就可以直接吃了,看還是挺可愛的吧,都不忍心吃了·
