返回

南瓜鲢魚頭

美食達人@愛跳舞的老太
南瓜鲢魚頭封面圖

菜式簡介
  朋友送了一塊南瓜,做了2次南瓜粥吃,剩下的南瓜,配了一個鲢魚頭,做南瓜魚湯吃。
  這可是一門心思想減肥人士的好菜譜---南瓜既當飯,也當菜,配上鲢魚,不僅營養好,
  而且還好吃。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
鲢魚頭800克
南瓜350克
輔助料
適量
適量
料酒適量
適量
適量
鮮抽適量
雞精適量

南瓜鲢魚頭的做法步驟

  • 第一步:准備好食材
  • 第二步:南瓜去皮去籽,洗淨切大塊備用
  • 第三步:鲢魚頭去腮去雜質洗淨瀝幹,放入油鍋
  • 第四步:兩面煎透,盛出
  • 第五步:取砂鍋,放入魚頭
  • 第六步:放入適量清水,加料酒,姜,蔥結·
  • 第七步:加一點鮮抽
  • 第八步:大火煮開,小火30分鍾·
  • 第九步:放入南瓜
  • 第十步:煮至南瓜熟,加鹽,雞精既可。
  • 南瓜鲢魚頭做法技巧/竅門/補充說明:

    1·南瓜皮可以不用去掉。
    2·水要適量·
    3·不放雞精也可以。

    相關食材:鲢魚魚頭南瓜

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM