南瓜鲢魚頭
菜式簡介
朋友送了一塊南瓜,做了2次南瓜粥吃,剩下的南瓜,配了一個鲢魚頭,做南瓜魚湯吃。
這可是一門心思想減肥人士的好菜譜---南瓜既當飯,也當菜,配上鲢魚,不僅營養好,
而且還好吃。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 鲢魚頭800克
- 南瓜350克
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 鮮抽適量
- 雞精適量
南瓜鲢魚頭的做法步驟
南瓜鲢魚頭做法技巧/竅門/補充說明:
1·南瓜皮可以不用去掉。
2·水要適量·
3·不放雞精也可以。
答配菜譜:魚頭與鲢魚的做法