酥炸雞腿塊

美食達人@sugar8257

酥炸雞腿塊封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞腿三只

輔助料: 鹽適量; 孜然粉適量; 炸雞粉一袋; 料酒適量

酥炸雞腿塊的做法步驟

第一步：雞腿切成塊，用鹽、料酒、孜然粉腌半小時左右，用炸雞粉均勻地沾好雞塊。

第二步：准備好油鍋，等油到七成熟時（用筷子放在油裏，看周圍起泡了就差不多了），下雞塊，用小火炸到金黃出香味撈出。

第三步：開大火至油滾，再次放入雞塊炸熟，撈出用廚房用紙吸掉油即可。

酥炸雞腿塊做法技巧/竅門/補充說明：

炸雞的方法多種多樣，我用炸雞粉是比較簡單的，懶人專用，哈哈

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞腿

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