小羊排鐵鍋焖面

美食達人@1299754924

菜式簡介
　　孩子喜歡吃焖面去外面不方便自己動手味道可口

第一步：羊排一斤切小段

第二步：豆角土豆

第三步：蔥蒜花椒粒

第四步：羊排涼水入鍋

第五步：鍋燒開後撇去浮沫放入蔥段蒜片花椒粒

第六步：適量放鹽加料酒蓋好鍋蓋炖25分鍾即可

第七步：豆角洗淨掰成小段土豆去皮切條泡入清水中

第八步：面條切段備用

第九步：鐵鍋燒熱後放少量花生油

第十步：爆香洋蔥

第十一步：洋蔥爆香後加豆角翻炒

第十二步：放少量生抽顔色會好看些

第十三步：豆角變色後加入土豆條再加適量雞精

第十四步：土豆炒好後加入之前頓好的羊排

第十五步：大火炒後加入適量熱水炖製豆角土豆熟

第十六步：菜炖好後加入面條焖5分鍾

第十七步：最後撒入蒜末翻炒

第十八步：一道色香味美的小羊排鐵鍋焖面就做好了看著有食欲吧

小羊排鐵鍋焖面做法技巧/竅門/補充說明：

我做羊排時把鹽放好了如果大家喜歡重口味在焖面時可以在放鹽和自己喜歡的調味料

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：羊排

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