自製茶點----水晶餃
菜式簡介
許多茶點在外面吃不便宜，但自己製作就實惠很多，這款水晶餃就是如此，其實製作起來也很簡單。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 澄粉200克
- 玉米澱粉40克
- 輔助料
- 肉沫100克
- 西葫蘆200克
- 胡蘿蔔100克
- 蔥適量
- 姜適量
- 調味料
- 生抽適量
- 麻油適量
- 鹽適量
自製茶點----水晶餃的做法步驟
自製茶點----水晶餃做法技巧/竅門/補充說明：
1、沸水沖入面粉後，要冷卻後才和成團，要不燙傷手。
2面不要和太軟，否則不好包。