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孜然海帶扣

美食達人@大臉貓愛吃魚
孜然海帶扣封面圖

菜式簡介
  這個菜的關鍵是老湯煮的海帶,還有就是孜然面

耗時/難易度
口味孜然
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
海帶適量
輔助料
食用油適量
老湯適量
味素適量
孜然面適量
芝麻適量
麻椒適量(或者麻油)

孜然海帶扣的做法步驟

  • 第一步:市場買回來的海菜,要泡一晚上,不然太鹹了
  • 第二步:切成小條
  • 第三步:全都記成海帶扣
  • 第四步:都弄好了
  • 第五步:老湯
  • 第六步:麻椒
  • 第七步:麻椒炸油,炸後將麻椒撈出來
  • 第八步:芝麻炒熟了
  • 第九步:老湯將海帶煮熟了
  • 第十步:將海帶湯倒出來
  • 第十一步:孜然面
  • 第十二步:將孜然面倒進芝麻裏
  • 第十三步:把海帶倒進盤裏,放進孜然面的油
  • 第十四步:成品
  • 相關食材:海帶孜然

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