海帶豆腐湯
菜式簡介
海帶豆腐湯,營養又美味
最適合節後吃的一道湯
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 海帶結300克
- 自製豆腐200克
- 輔助料
- 鹽6克
- 油5克
- 濃湯寶1個
- 五香粉2克
海帶豆腐湯的做法步驟
第一步:自己做的豆腐切小塊
第二步:海帶結清洗幹淨
第三步:鍋中加入油炒
第四步:在加入海帶
第五步:快速炒一會
第六步:加入清水
第七步:加入一個濃湯寶
第八步:大火煮五分鍾加入豆腐
第九步:在加入鹽
第十步:炖
第十一步:炖至入味
第十二步:在加入五香粉
第十三步:炒勻
第十四步:裝盤
第十五步:成品
海帶豆腐湯做法技巧/竅門/補充說明:
海帶一定要炒一下在加入清水炖,
濃湯寶可加可不加
答配菜譜:海帶與豆腐的做法