幹豆角燒脆骨

美食達人@lemon413

幹豆角燒脆骨封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 脆骨適量

輔助料: 幹豆角適量

調味料: 姜適量; 料酒適量; 鹽適量; 幹紅辣椒適量; 老抽適量; 糖適量

幹豆角燒脆骨的做法步驟

第一步：脆骨切塊狀備用，幹豆角水發後多洗一下，

第二步：鍋內放油，下姜片，脆骨炒變色後放料酒翻炒，放紅幹辣椒生抽老抽，加兩碗水煮開，煮開後放適量鹽和糖，繼續煮，煮到水少了一半的時候加幹豆角

第三步：調小火繼續焖煮，煮到汁快收完的時候放胡椒，起鍋

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：脆骨豆角

答配菜譜：豆角與脆骨的做法

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