青菜豆腐

美食達人@傷離別

青菜豆腐封面圖

菜式簡介
　　青菜豆腐最家常最簡單的一道菜，也是老公的最愛，每每問他想吃什麼，每每的回答都是青菜豆腐。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 青菜適量; 豆腐適量

輔助料: 豆油適量

調味料: 鹽適量; 糖適量; 雞精適量

青菜豆腐的做法步驟

第一步：准備好青菜豆腐

第二步：豆腐改刀切成小塊

第三步：青菜擇去老梆和黃葉，加鹽清水浸泡1小時

第四步：1小時後把青菜一個葉子一個葉子搓洗幹淨，改刀

第五步：這到菜最重要的是好豆油，熱鍋涼油

第六步：放入豆腐慢慢的煎

第七步：煎製到兩面金黃

第八步：放入青菜，鹽，糖，雞精，翻炒均勻，

第九步：一道百吃不厭的最簡單，家常，健康的青菜豆腐就OK了

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜夏季食譜

相關食材：青菜豆腐

答配菜譜：青菜與豆腐的做法

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