微波爐巧克力味蛋糕
美食達人@米老鼠公主
菜式簡介
簡單省時，輕而易舉的就製作出美味的蛋糕。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 普通面粉18克
- 雞蛋一枚
- 輔助料
- 速溶咖啡13克
- 奶粉9克
- 泡打粉2·5克
- 調味料
- 白砂糖9克
微波爐巧克力味蛋糕的做法步驟
第一步：1·將一枚雞蛋打入微波爐專用器皿裏，做好帶蓋。2·將雞蛋用筷子攪拌均勻（無需打蛋器）第二步：3、用這樣的奶粉勺（一勺約4·5克）分別將白砂糖（2勺）、面粉（4勺）、速溶咖啡（一袋13g）、奶粉（2勺）、泡打粉（半勺）放入碗中攪拌均勻。特別說明：我用的是孩子的配方奶粉，正好有配送的奶粉勺，能推算出克數，不用稱的。一平勺約4·5克。第三步：這是攪拌均勻後的圖片。一個雞蛋大概五六十克，其他配料加一起也差不多五六十克，這是第一次做竟然成功了。這個規律是自己參透的嘿嘿。所以雞蛋和其他配料的克數是成比例增加的1：1 要是做大點的蛋糕就根據這個比例增加。微波加熱的時間一個雞蛋是1分20秒，兩個就是2分20秒，根據雞蛋的個數增加分鍾，簡單吧！第四步：將調好的面糊加蓋放入微波爐中加熱1分20秒（850W以下）850W以上的加熱1分10秒第五步：新鮮的蛋糕出爐喽！！！糖和咖啡的比例正合適，甜苦適中，吃完口中咖啡余味無窮。第六步：夾了一塊，看看裏面的蜂窩。
