草莓泡酒

美食達人@火鍍紅葉

草莓泡酒封面圖

菜式簡介
　　草莓泡酒能補氣健胃，生津止渴，利尿止瀉；適用于夏季暑熱煩渴、腹瀉，小便頻數，糖尿病消渴尿多，以及消除疲勞，增進食欲，亦有美容作用。草莓含有有機酸、糖類和維生素、礦物質等，尤其以維生素C含量十分豐富。此維生素C即使經酒浸泡，也不會失去活性。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝其他; 耗時數天; 難度簡單

主材料: 草莓250克; 糯米酒適量

輔助料: 糖100克

草莓泡酒的做法步驟

第一步：簡單的幾種材料

草莓泡酒的做法步驟圖（一）

第二步：草莓去蒂洗淨，晾去水份

草莓泡酒的做法步驟圖（二）

第三步：取一幹淨瓶子，把從中間破開的草莓放進去，灑上一層糖

草莓泡酒的做法步驟圖（三）

第四步：再放上一層草莓，放一層糖

草莓泡酒的做法步驟圖（四）

第五步：一層草莓一層糖，直至8分滿

草莓泡酒的做法步驟圖（五）

第六步：靜置2小時

草莓泡酒的做法步驟圖（六）

第七步：2小時後

草莓泡酒的做法步驟圖（七）

第八步：倒入糯米酒

草莓泡酒的做法步驟圖（八）

第九步：封好，放置1周

草莓泡酒的做法步驟圖（九）

第十步：一周後即可飲用

草莓泡酒的做法步驟圖（十）

草莓泡酒做法技巧/竅門/補充說明：

可用其他酒代替，如白酒、葡萄酒······

菜譜標簽：飲品

相關食材：草莓

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