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菠菜糯米餅

美食達人@天山可可
菠菜糯米餅封面圖

菜式簡介
  開學第一天,都2點多了,閨女還沒有回家,我一直在等著她回家吃飯。門鈴終于響了,閨女在門口就開始嚷:“我破産了”。家裏來的都親戚都一愣,細問才知道,閨女用自己的壓歲錢買了學習資料和學習用品,花了26元5 角,心疼不已,親戚知道了都笑的不行,都說閨女是小財迷,只有我知道閨女嚷的原因是想讓我報銷,吃飯時閨女心不在焉,超速度的吃完又到自己的房間仔細算了一遍,又大聲嚷了起來,“我真的破産了,是花了31元5 角”。平時閨女問我要零花錢的時候,給再多都不嫌多,這次花了自己的壓歲錢,都嚷著破産了,看來她真的心疼了。這幾天她一直在算自己的壓歲錢還有多少,說要慢慢的花,不能亂買無用的東西了,要把錢花在該花的地方!嘿嘿,這次我故意不給買學習用品的費用,是真的有效果了,閨女知道勤儉節約了!
  閨女特喜歡吃豆沙餡的糯米餅,這是特意給閨女做的以示獎勵!
  菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。因而可防治便秘,使人容光煥發。菠菜還可以清理人體腸胃的熱毒

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
菠菜適量
糯米粉適量
輔助料
植物油適量
豆沙適量

菠菜糯米餅的做法步驟

  • 第一步:食材:菠菜 糯米粉 豆沙 植物油
  • 第二步:把菠菜洗淨去掉杆
  • 第三步:把葉子加少許水放進料理機打碎成汁
  • 第四步:用菠菜汁和糯米粉揉成面團
  • 第五步:分成小劑子,用手壓扁,加豆沙餡
  • 第六步:封口搓圓,壓扁即成糯米餅坯
  • 第七步:電餅铛通電,預熱刷上一層植物油
  • 第八步:加餅坯
  • 第九步:按下餡餅鍵,滴滴的響聲,翻面繼續煎到兩面金黃色即可
  • 菠菜糯米餅做法技巧/竅門/補充說明:

    菠菜葉子打的越碎越好,不用過濾
    糯米餅很容易熟的,不可久煎,要不就糊了
    趁熱吃特糯

    菜譜標簽:糕點小吃
    相關食材:菠菜糯米

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