麻辣鵝肝

美食達人@花魚兒

麻辣鵝肝封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鵝肝適量

輔助料: 花椒少許; 幹辣椒少許; 蔥段少許

調味料: 生抽少許; 鹽少許; 雞精少許

麻辣鵝肝的做法步驟

第一步：將幹辣椒用剪刀剪開，待用。

第二步：將鵝肝放在案板上切開，待用。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入剪開的幹辣椒和花椒炝鍋。

第四步：接著，下入切好的鵝肝，加點生抽

第五步：翻炒翻炒

第六步：然後，加點鹽、雞精調味

第七步：翻炒翻炒

第八步：最後，擱入蔥段，即成。

第九步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鵝鵝肝

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