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美味水果--榴蓮包

美食達人@依然美食
美味水果--榴蓮包封面圖

菜式簡介
  榴蓮是水果王,喜歡的人越吃越有味。我妹妹可喜歡這個味道,小朋友們就嘗一下味道就不吃了。一個榴蓮我們兩人著實吃不完,我就拿它做水果包。這下色香味俱全了。小朋友看著好看就一掃而光,看來對付小朋友要那好看的外表,還要好吃的味道。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
榴蓮200克
牛奶250克
面粉500克
輔助料
安琪酵母3克
泡打粉1·5克
可可粉少許
生粉50克
調味料
白糖70克

美味水果--榴蓮包的做法步驟

  • 第一步:·材料:榴蓮200克 牛奶250克(50克攪拌榴蓮200克和面) 白糖70克(20克攪拌榴蓮50克和面) 面粉500克 安琪酵母3克 泡打粉1·5克 可可粉少許 生粉50克
  • 第二步:豬油1小勺 香菜2小棵 胡蘿蔔幾片
  • 第三步:3·榴蓮用勺背壓成泥再倒入白糖和生粉
  • 第四步:4·倒入牛奶攪拌均勻
  • 第五步:5·上鍋大火蒸15分鍾
  • 第六步:6·把面粉倒入柏翠面包機內挖一小坑倒入酵母
  • 第七步:7·倒入泡打粉
  • 第八步:·加入白糖
  • 第九步:·倒入牛奶
  • 第十步:·加入豬油摁和面1
  • 第十一步:11·和好面的面團
  • 第十二步:12·摁發酵鍵 大約用兩個小時
  • 第十三步:13·待面團有原來的2到2·5倍即可
  • 第十四步:14·面團揉成長條分成劑子醒發15分鍾
  • 第十五步:15·在擀成面皮
  • 第十六步:16·裝入晾好的榴蓮餡
  • 第十七步:17·收好口
  • 第十八步:18·口朝下整成頭圓尾尖
  • 第十九步:19·用剪刀剪成刺猬的模樣
  • 第二十步:20·整好型的樣子
  • 第二十一步:21·臨時找來的胡蘿蔔切了幾片
  • 第二十二步:22·水開以後上蒸籠蒸15分鍾
  • 第二十三步:23·蒸好後把洗好的香菜插上
  • 第二十四步:24·撒上一點可可粉
  • 美味水果--榴蓮包做法技巧/竅門/補充說明:

    小貼士;

    1·包好的包子不要馬上蒸松弛15分鍾在蒸

    2·一定要擀成中間厚邊緣薄的面皮,剪的時候不容易破皮會影響美觀

    3·到可可粉的時候可以借助牙刷來刷粉,我刷的不均勻別學我哦

    菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:榴蓮

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