茄汁鲈魚面

美食達人@綠野薄荷

茄汁鲈魚面封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鲈板魚適量; 細挂面適量

輔助料: 小西紅柿適量; 香菜適量

調味料: 蔥適量; 姜適量; 白胡椒粉適量; 番茄醬適量; 鹽適量; 味精適量; 香油適量

茄汁鲈魚面的做法步驟

第一步：看看原料吧

第二步：小西紅柿洗淨切碎

第三步：香菜洗淨切碎

第四步：蔥姜炝鍋，放入番茄醬炒出紅油。

第五步：放入白胡椒粉，鹽，料酒，炒出香味。

第六步：放入適量水，放入收拾幹淨的鲈板魚煮製。

第七步：另外一個鍋煮細挂面。

第八步：將魚用中火煮熟煮透。

第九步：將煮熟的面條，撈入湯裏，放味精香油，撒香菜即可。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：鲈魚

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