清蒸鲈魚

美食達人@——婷兒

清蒸鲈魚封面圖

菜式簡介
　　營養豐富，味道鮮美

耗時/難易度: 口味五香; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鲈魚1條（1斤左右）; 蔥絲適量; 姜絲適量; 蒜片適量

輔助料: 蒸魚豉油4勺左右; 白糖2勺左右; 生抽1勺左右; 香醋2勺左右

清蒸鲈魚的做法步驟

第一步：1斤左右的鲈魚1條

第二步：蔥姜蒜准備好備用

第三步：白糖，生抽，醋，蒸魚豉油放在一起調汁一定把汁裏的白糖攪拌融化後備用（蒸魚豉油沒有了所以生抽可適當多放5～6勺即可）

第四步：1鍋中放入清水燒開2准備好的蔥姜蒜取一半量放入魚肚中3待鍋內水燒開後將魚放入鍋中蒸15分鍾左右（依據魚大小把握蒸鲈魚時間）

第五步：1魚蒸好後起鍋並將魚盤內的蒸溜水倒掉2將剩余蔥姜蒜放在魚身上。3調的汁澆在魚身上

第六步：1炒鍋中放入適量食用油並大火燒熱2將滾燙的熱油澆在整個魚身上即可！

菜譜標簽：熱菜午餐粵菜晚餐

相關食材：鲈魚

相關菜譜：: 雙椒鲈魚的做法; 芋頭燒鲈魚的做法; 家常炖鲈魚的做法; 清蒸鲈魚的做法[圖解]; 香辣鲈魚的做法; 紅燒鲈魚的做法; 清蒸鲈魚的做法; 豉蒸鲈魚的做法; 清蒸鲈魚的做法; 香煎鲈魚的做法[圖解]; 清蒸花鲈魚的做法; 清蒸鲈魚的做法; 酸菜鲈魚火鍋的做法; 清蒸鲈魚的做法; 響油鲈魚的做法; 蒸鲈魚的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM