紅燒鲈魚

美食達人@花魚兒

紅燒鲈魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鲈魚365克

輔助料: 姜片適量; 香蔥適量; 料酒適量; 生抽適量; 白糖適量; 鹽適量

紅燒鲈魚的做法步驟

第一步：食材：鲈魚（已洗淨）、姜片、香蔥

第二步：將已洗淨的鲈魚放在案板上正反兩面用刀劃上幾刀。

第三步：取平底鍋倒油燒熱，下入鲈魚兩面煎一下。

第四步：隨後，擱入姜片。

第五步：接著，加適量的清水。

第六步：加適量的料酒。

第七步：加適量的生抽。

第八步：加適量的白糖。

第九步：加適量的鹽。

第十步：調味煮開。

第十一步：然後，煮至湯汁濃稠。

第十二步：最後，出鍋裝盤，擱入香蔥，即成。

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜冬季食譜産婦海鮮

相關食材：鲈魚

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