清涼苦瓜
菜式簡介
苦瓜是夏季最佳素菜，其熱量極低，有清熱解毒的功效，對減肥美容、降血糖、抗癌均有良效，不妨多吃。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 苦瓜2根
- 輔助料
- 香蔥1根
- 橄榄油適量
- 食鹽適量
- 白棉糖適量
- 雞精適量
- 麻油適量
清涼苦瓜的做法步驟
清涼苦瓜做法技巧/竅門/補充說明：
根據口味，爆蔥花前可先爆幹辣椒；爲添色亦可配料紅黃彩椒，整理方法同苦瓜。
相關食材：苦瓜
菜式簡介
苦瓜是夏季最佳素菜，其熱量極低，有清熱解毒的功效，對減肥美容、降血糖、抗癌均有良效，不妨多吃。
根據口味，爆蔥花前可先爆幹辣椒；爲添色亦可配料紅黃彩椒，整理方法同苦瓜。