豫生園新疆若羌精品級紅棗----紅棗蛋餃

美食達人@美時

豫生園新疆若羌精品級紅棗----紅棗蛋餃封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豫生園新疆若羌精品級紅棗8枚; 雞蛋適量; 瘦肉適量; 包菜葉適量

輔助料: 小蔥適量

調味料: 鹽適量; 油適量

豫生園新疆若羌精品級紅棗----紅棗蛋餃的做法步驟

第一步：1·原料圖

第二步：2·包菜葉洗淨，剁碎

第三步：3·瘦肉洗淨，剁碎

第四步：4·雞蛋打散，打成蛋液，做蛋餃的皮

第五步：5·將包菜末和肉末放在一起

第六步：6·加入適量鹽，少許油，小蔥，胡椒粉，雞精，拌勻

第七步：7·熱鍋放少許油，將蛋液倒約一大勺在鍋中，小火煎成一張蛋餃皮

第八步：8·依次，煎好所有的蛋餃皮

第九步：9·將肉餡放入一張蛋餃皮中心

第十步：10·將蛋餃平疊起，蓋住肉餡，一個蛋餃就做好了

第十一步：11·依次，包好一盤蛋餃，擺在盤子中

第十二步：12·蛋餃之間，擺上紅棗。吃的時候，大火蒸5---10分鍾，即可。我是電飯煲煮飯時放在蒸架上蒸的。飯熟了，好吃的----紅棗蛋餃也蒸好了

豫生園新疆若羌精品級紅棗----紅棗蛋餃做法技巧/竅門/補充說明：

小貼士：1·蛋餃的蛋皮子可一次煎好，這樣節約時間

2·蛋餃的餡不可太油膩

3·紅棗蒸後味道好極了

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：棗紅棗

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