炸海鮮菇柳
菜式簡介
以前用最普通的平菇做過一次炸蘑菇,爸媽嘗了都說像雞肉一樣。這是第一次做海鮮菇,也采用了同樣的方法。味道真的特別好呢,外酥裏嫩,非常鮮美,LG說有螃蟹味,我覺得有點蝦味,現在想起來還很有回味呢。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 海鮮菇適量
- 輔助料
- 雞蛋一個
- 面粉三勺
- 澱粉一勺半
- 泡打粉少許
- 調味料
- 花椒面適量
- 胡椒粉適量
- 鹽適量
菜式簡介
以前用最普通的平菇做過一次炸蘑菇,爸媽嘗了都說像雞肉一樣。這是第一次做海鮮菇,也采用了同樣的方法。味道真的特別好呢,外酥裏嫩,非常鮮美,LG說有螃蟹味,我覺得有點蝦味,現在想起來還很有回味呢。