【涼拌豬肝藕條】---清脆小涼菜

美食達人@詩心乖乖

【涼拌豬肝藕條】---清脆小涼菜封面圖

菜式簡介
　　今天的心情很不好，都是工作惹的禍，來份簡單的小涼菜，讓心情好起來吧。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 藕半個; 豬肝50克

輔助料: 胡蘿蔔1/4個; 蔥一塊

調味料: 蔥適量; 姜適量; 食鹽適量; 味極鮮適量; 醋適量; 芝麻醬適量; 芝麻適量

【涼拌豬肝藕條】---清脆小涼菜的做法步驟

第一步：備好食材

第二步：將藕洗淨去皮切成條。胡蘿蔔、洋蔥切成絲，蔥姜切成細絲，豬肝切成片

第三步：備好輔料

第四步：將輔料調成湯汁

第五步：藕條、胡蘿蔔在沸水中燙漂

第六步：將燙好的藕條、胡蘿蔔和洋蔥、豬肝等碼在盤中，澆上調味汁即可

菜譜標簽：素菜

相關食材：豬肝藕

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