鹵蛋

美食達人@阿舒迦丁丁

鹵蛋封面圖

菜式簡介
　　做法簡單，味道絕對不簡單哦，超級簡便的鹵蛋做法，雞蛋殺手，大家快來嘗嘗吧

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝鹵; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 雞蛋25個

輔助料: 醬油半袋; 啤酒一瓶; 白糖1/3袋

鹵蛋的做法步驟

第一步：准備好原料，雞蛋洗淨

第二步：雞蛋冷水入鍋，水開煮5分鍾，關火，焖10分鍾，扒皮備用

第三步：扒皮的雞蛋加入調料，煮至雞蛋變成深茶色，關火，浸泡過夜

第四步：第二天，就可以享用了

鹵蛋做法技巧/竅門/補充說明：

1·啤酒要浸過雞蛋，可適量增減
2·喜歡鹹口的醬油多點，喜歡甜口的糖多點
3·還可以把白糖換成冰糖或者蜂蜜

菜譜標簽：家常菜小吃早餐

相關食材：鹵蛋

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