木耳肉片炒青瓜紅蘿蔔

美食達人@小小熊-LAI

木耳肉片炒青瓜紅蘿蔔封面圖

菜式簡介
　　清清談談的農家菜，呵，那天炒米粉買了木耳，但沒用完，剩了一半見放著不弄有點浪費，打開冰箱看了一下有什麼其它的材料，想想就炒了這道菜，沒想到出乎意料的好吃，而且又營養豐富，一會會就吃光光了，就跟大家分享一下了，有興趣的朋友也試試阿

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豬肉適量

輔助料: 木耳適量; 青瓜適量; 紅蘿蔔適量

調味料: 鹽適量; 油適量; 糖適量; 澱粉適量; 醬油適量; 五香粉適量; 蒜適量; 姜適量

木耳肉片炒青瓜紅蘿蔔的做法步驟

第一步：洗好材料，豬肉切片，紅蘿蔔、青瓜切小塊，木耳切片

第二步：肉片依次放鹽、醬油、澱粉、五香粉、醬油、油攪拌一會，腌製二十分鍾

第三步：切好蒜粒和姜絲

第四步：炒鍋放油，放蒜粒和姜絲，炒出香味，把腌製好的豬肉炒到略變顔色

第五步：放紅蘿蔔翻炒

第六步：放青瓜略炒一下

第七步：最後放木耳炒一下，放點鹽，一小勺糖，略炒一下

第八步：最後放水澱粉勾芡起鍋，美味的菜就可以嘗鮮了

菜譜標簽：熱菜

相關食材：蘿蔔紅蘿蔔木耳

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