蒜蓉油麥菜

美食達人@朱惠子

蒜蓉油麥菜封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 油麥菜500克

輔助料: 大蒜適量; 鹽適量; 味精適量; 食用油適量

蒜蓉油麥菜的做法步驟

第一步：准備好油麥菜、大蒜。

第二步：把洗淨的油麥菜放在菜板上從中間切一刀。

第三步：剝去皮的大蒜放在菜板上剁成蒜粒。

第四步：鍋裏放油，用一半剁好的蒜粒放在油裏炸至微黃。把油麥菜放入鍋裏翻炒。翻炒至略變色時放入剩下的蒜粒、放入鹽、味精繼續翻炒。

第五步：翻炒至油麥菜全部變成深翠綠色即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：油麥菜

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