濃醇高湯牌------牛肚粉絲湯

美食達人@燕清欣

濃醇高湯牌------牛肚粉絲湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 牛肚一塊; 粉絲一小碗

輔助料: 青菜適量; 黃花菜適量; 生姜一小塊

調味料: 食鹽適量; 食用油適量; 豬骨高湯一袋

濃醇高湯牌------牛肚粉絲湯的做法步驟

第一步：准備做牛肚粉絲湯所需的食材和配料

第二步：黃花菜用熱開水泡一下

第三步：牛肚斜刀切成薄片，生姜切成絲或是拍成碎都行

第四步：鍋加熱後加放適量的食用油，放入生姜絲爆香

第五步：切好的牛肚倒入鍋中翻炒幾下後放入黃花

第六步：加入適量的清水燒開後煮一會兒

第七步：加入提前用冷水泡軟的紅紅薯粉絲和青菜，放適量的食鹽

第八步：出鍋前加入一袋史雲生濃醇豬骨高湯拌均勻裝碗即可開吃了

菜譜標簽：熱菜

相關食材：牛肚粉絲高湯

答配菜譜：牛肚與粉絲的做法

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