松軟牛排

美食達人@lucysakura

松軟牛排封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝燒; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 裏脊松軟牛排500克

輔助料: 番茄醬適量; 白糖適量

調味料: 料酒適量; 雞蛋黃一個; 鹽適量; 牛油適量; 澱粉適量

松軟牛排的做法步驟

第一步：將裏脊松軟牛排切片，加料酒、鹽、蛋黃、澱粉和水拌勻腌製約1小時

第二步：炒鍋加牛油燒熱，加入番茄醬、白糖，製成醬汁。

第三步：將裏脊松軟牛排入油鍋煎成兩面金黃，撈出瀝幹油，淋上醬汁，裝盤即可

松軟牛排做法技巧/竅門/補充說明：

牛裏脊肉中脂肪含量較低，富含不飽和脂肪酸，所以吃牛裏脊肉不僅不會發胖，還會增長肌肉、增強力量

菜譜標簽：熱菜

相關食材：牛排

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