香濃的花生奶油餅幹

美食達人@春曉可人

菜式簡介
　　女兒很喜歡吃花生之類的東西,這次就做了香濃的花生奶油餅幹，烤好後她趕快嘗了一口，太香了，估計帶到學校一會兒就會吃光了吧！

第一步：准備好各種材料。

第二步：黃油軟化後，加入糖粉，用打蛋器打發，直到體積膨松。

第三步：倒入打散的雞蛋。

第四步：用打蛋器攪拌到黃油和雞蛋完全融合，呈現出膨松的狀態即可。

第五步：加入自製的花生醬，用打蛋器攪打，使花生醬和黃油混合均勻。

第六步：將低粉倒入混合好的黃油和花生醬裏。

第七步：用刮刀輕輕翻拌好。

第八步：將面糊倒在案板上，用手搓成直徑約2·5CM的長條。將長條放進冰箱的冷凍室，冷凍2個小時後，直到長條變得堅硬。

第九步：把凍硬的長條用刀切成0·8cm的小圓片。

第十步：把小圓片放在烤盤上。先把烤箱180度8分鍾預熱好，然後烘培20分鍾左右。

第十一步：烘培好了，滿屋的香味啦！

菜譜標簽：糕點烘焙

相關食材：花生奶油

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