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五花肉蒸筍幹菜

美食達人@花魚兒
五花肉蒸筍幹菜封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
五花肉240克
筍幹菜40克
輔助料
姜片適量
調味料
料酒適量
老抽適量
適量
雞精適量
白糖適量

五花肉蒸筍幹菜的做法步驟

  • 第一步:材料:五花肉(已清洗)、姜片
  • 第二步:筍幹菜(已泡發)
  • 第三步:將已清洗的五花肉,放在案板上切成片。
  • 第四步:放入盤中。
  • 第五步:隨後,擱入姜片。
  • 第六步:加適量的料酒。
  • 第七步:加適量的老抽。
  • 第八步:加適量的鹽。
  • 第九步:加適量的雞精。
  • 第十步:調味拌勻,腌製1小時。
  • 第十一步:接著,已泡發的筍幹菜淘洗一下,放入盤中。
  • 第十二步:然後,合入腌製好的五花肉。
  • 第十三步:加適量的白糖。
  • 第十四步:最後,放入蒸鍋中。
  • 第十五步:蓋上蓋,上蒸15分鍾,即成。
  • 第十六步:開蓋、取出,就可以下飯飯去喽。。。
  • 第十七步:開蓋、取出,就可以下飯飯去喽。。。
  • 菜譜標簽:熱菜
    相關食材:五花肉

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