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木耳蘑菇肉馄饨

美食達人@(納尼亞)
木耳蘑菇肉馄饨封面圖

菜式簡介
  今天家裏晚餐聽寶貝的話,吃馄饨。小家夥喜歡吃肉多點的食物,爲了營養全面,湯汁裏加上蔬菜和蘑菇、雞蛋。一會一大盤子就吃完了。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
馄饨50個
輔助料
木耳適量
雞蛋適量
青椒適量
胡蘿蔔適量
口蘑適量
調味料
適量
黑胡椒粉適量
蔥花適量
生抽適量
適量

木耳蘑菇肉馄饨的做法步驟

  • 第一步:鮮肉馄饨備用。
  • 第二步:蔬菜洗淨備用。
  • 第三步:切成粒狀。
  • 第四步:雞蛋備用
  • 第五步:水燒開。
  • 第六步:加入適量鹽。
  • 第七步:放入馄饨
  • 第八步:用鏟子推動一會,防止黏鍋底。
  • 第九步:馄饨浮起來加入少量生抽。
  • 第十步:倒入蔬菜。
  • 第十一步:加入適量鹽。
  • 第十二步:湯汁開了加入雞蛋液。
  • 第十三步:湯汁開了加入蔥花。
  • 第十四步:加入味精。
  • 第十五步:加入黑胡椒粉。
  • 第十六步:加入適量香油。
  • 第十七步:成品圖
  • 木耳蘑菇肉馄饨做法技巧/竅門/補充說明:

    馄饨放入開水鍋中要推動一會,防止黏鍋底。

    菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:蘑菇木耳

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