姬菇燒冬瓜
菜式簡介
冬瓜味甘、淡、性涼,具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;可用于暑熱口渴、痰熱咳喘。
冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物,連皮一起煮湯,效果更明顯。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 冬瓜200克
- 姬菇100克
- 輔助料
- 肉末50克
- 蔥1根
- 姜2片
- 調味料
- 油1茶匙
- 鹽少許
- 胡椒少許
- 澱粉少許
姬菇燒冬瓜的做法步驟
姬菇燒冬瓜做法技巧/竅門/補充說明:
1、冬瓜性涼,不宜生食。
2、脾胃虛寒、腎虛者不宜多服。