泡椒冬瓜

美食達人@恩澤媽咪

泡椒冬瓜封面圖

菜式簡介
　　泡椒太給力了！讓一慣清淡作風的冬瓜君也瘋狂了一回……

耗時/難易度: 口味超辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 冬瓜適量; 泡椒適量; 姜片適量; 火腿絲適量

輔助料: 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量; 水澱粉適量

泡椒冬瓜的做法步驟

第一步：冬瓜洗淨，去皮去籽後切約2CM厚度的片；

第二步：准備好泡椒和姜片；

第三步：火腿切絲，也可以換成肉絲；

第四步：鍋中熱油，爆香泡椒和姜片；

第五步：放入火腿絲翻炒一會兒；

第六步：放入冬瓜片炒勻，加入適量的清水，蓋上鍋蓋焖煮；

第七步：最後，待冬瓜煮軟後調入生抽、鹽、雞精，水澱粉勾薄

菜譜標簽：家常菜夏季食譜素菜農家菜

相關食材：冬瓜泡椒

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