水鴨煲蟲草花

美食達人@嘟嘟香

水鴨煲蟲草花封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煲; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 水鴨一只

輔助料: 蟲草花50克

調味料: 鹽適量; 姜適量; 料酒適量

水鴨煲蟲草花的做法步驟

第一步：准備食材，水鴨洗淨砍塊

第二步：鍋洗淨放水燒開，下鴨肉跟料酒綽水。

第三步：蟲草花洗淨泡開

第四步：湯鍋洗淨放水下鴨肉，姜，料酒，蟲草花，{泡過蟲草花的水可以放進去}。

第五步：大火燒開後，轉小火煲1個半小時，即可開鍋，放鹽調味。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：水鴨蟲草花

答配菜譜：蟲草花與水鴨的做法

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