蟲草花水鴨湯

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蟲草花水鴨湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煲; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 水鴨1只; 蟲草花適量; 幹淮山適量; 枸杞子適量

輔助料: 姜片適量

蟲草花水鴨湯的做法步驟

第一步：幹淮山和蟲草花浸15分鍾，洗幹淨。

第二步：枸杞子適量。

第三步：水鴨砍件，姜切片。

第四步：倒入熱水鍋裏飛一下水撈起。

第五步：其他洗好的材料一起倒入湯鍋裏，水沸騰後小火煲1·5小時，熄火前15分鍾放入鹽。

第六步：成品圖。

菜譜標簽：湯類

相關食材：水鴨蟲草花

答配菜譜：蟲草花與水鴨的做法

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